Whiskyprovning GBG 29/11-08
Tomintoul Peated 40%:
Färg: Klar gyllengul färg
Doft: Blomsteräng och hasselkola. Lätt rökig.
Smak: Lätt Sherrytouch. Neutral och utan personlighet. Spritig eftersmak.
Kommentar: Tråkig och intetsägande. Svag 2a i Betyg.
Coleburn G&M Connsieurs Choice 25 year (1981-2006) 43%
(Nedlagt 1985)
Färg: Klar, blekt gulvit. Ciderliknande.
Doft: Frän äppelsmak. Ciderliknande. Inslag av söt sherry. Doftplus!
Smak: Äppelsmak med inslag av bär och jod. Kraftig smak.
Kommentar: En charmig liten rackare. Mycket trevlig doft. En 3a i Betyg.
Balmenach Distillery G&M Connsieurs Choice 32 year (1975-2007) 43%
Färg: Mörk klar bärnsten.
Doft: Söt sherry med punsch och russin inslag. Angenämt fruktig. Vanilj och kola märks också av.
Smak: Sherry och punsch. Russin. Har en krämig touch. Viss bitterhet i eftersmaken.
Kommentar: Sherry! En mycket fin whisky. Ska köpas! 4a i Betyg.
Lagavulin Distillers Edition (1990-2006) 43%
Färg: Gyllenbrun, oljig.
Doft: Rökig med inslag av sherry och russin.
Smak: Kraftfull rök med sherry i bakgrunden. Oljig.
Kommentar: Mycket bra. 4a i betyg. En magisk upplevelse tillsammans med rätt choklad.
Choklad
Michel Cluizel 1* Cru de planation. Sao Tome
Kraftfull kakao, framhäver sherrysmaken på whiskyn. Sött fruktig.
En grym upplevelse tillsammans med Lagavulin Distillers Edition!
Köp!
Ardbeg Corryvreckan Committee Bottling 57.1%
Färg: Flytande guld.
Doft: Kraftfull och rökig med inslag av punsch, kola och saltvatten. Förvånansvärt söt.
Smak: Extremt kraftig med inslag av punsch/sherry. Och rök!
Utspädd: Punsch/sherry framträder tydligare, liksom röken.
Kommentar: Kraftfull och tung. Vill ha! 4a i betyg. Grym tillsammans med ost.
Ost
Stradhan Blue
Sträv, men likväl krämig. Har svårt att hitta ord för smakerna, men salt finns där iaf. Perfekt att avnjuta tillsammans med Ardbeg Corryvreckan.
_______________________________________________________________________________________________
Bruichladdich Port Charlotte PC5 Cask Strength 2001 63.5%
Färg: Ljusgul. Kådaliknande.
Doft: Kraftig rök och mandelmassa och tallkåda. Nötig.
Smak: Extremt kraftig rök med sherry inslag. Även mörk choklad, torv och jod. Mjuk konsistens!
Utspädd: Doften antar en blommig aura. Allting framträder lite mer.
Mer utspädd: Fortsatt blommig. Lite fruktigt inslag. Nötig kola och rom inslag. Smaken antar en lätt touch av choklad och kola. Fortfarande extremt kraftig smak!
Kommentar: En ny favorit! Det bästa jag har provat på hittills! WOW upplevelse. Måste ha! 5a i betyg!
Hazelburn 1997-2005
Nedlagt 1926
Färg: Klart gyllenbrun.
Doft: Nötkola och vanilj. Lätt punsch och russin. Inslag av söt tuggtobak och jod. Ljuvlig doft!
Smak: Elegant, mjuk framtoning. Kola och punsch. Lätt rökig.
Utspädd: Mer tydlig kola.
Kommentar: Grym doft! Kunde inte ta bort glaset från näsan. Doften utklassade tom smaken! Mycket bra! Törs inte betygsätta den, både pga whisky-intaget sen tidigare, men även pga priset... (12500 DKK)
