Dags för en gammal klassiker idag. Idag ska vi dricka Kilkenny, det öl som var det första jag kunde dricka i annat syfte än att bli berusad. 16 år gammal var jag när Nisse hade med sig 4 st Kilkenny till vår bastukväll. Såhär i efterhand så var det nästan en religiös upplevelse. Sen gillar jag verkligen namnet Kilkenny. Det är kul att säga det. Det påminner ju också om den klassiska south park repliken ”OMG! They killed Kenny!”

Vissa hävdar att den är bärnstensröd till färgen. Jag säger bara ljusbrunt. Kan ju bero på att jag sitter i dunkel belysning förstås, men jag har aldrig heller förut sett den som röd. Den har en rödaktig ton ja, men den är inte röd. Oavsett egentlig kulör så är den vackert genomskinlig, och ger ett väldigt aptitligt intryck. Skummet bubblar upp väldigt snabbt och lägger sig i ett halvhögt lager.

Det första du lägger märke till är att malten är lite mer framträdande i denna öl än den brukar vara. Nästa steg du märker av är den klara, nästan lite söta nötigheten, som följs upp av beska med inslag av humle. Kilkenny är ett öl som kan variera sig väldigt mycket i smaken beroende på temperatur. Experter rekommenderar att den ska drickas med en temperatur på ca 10 grader Celsius. Jag ställer in den i kylskåpet i 20 minuter. Jag vet inte vad gradantalet ligger på då, men då är den enligt min smak lagom kall. Kalla öl tenderar ju som ni säkert vet att gömma en hel del av de olika smakerna som varje öl faktiskt består av.

Kilkenny är något så ovanligt som en ung klassiker. Den tappades för första gången 1985 av bryggeriet Smithwicks, som tillhör Guinness-koncernen. Ölet är döpt efter orten det bryggs på, nämligen Kilkenny County, som har en tradition av ölbryggning sedan början av 1700-talet.

Låtval: Rhythm of my heart (Rod Stewart)

Betyg: 3 @ av 5 möjliga. Dock med ett plus i kanten för nostalgipoäng.

Anekdot: Kilkenny har varit mitt första val på alla tillställningar som inte är att räkna som fester. Alltså då man vil ha lite finare öl. Jag har således minnen förknippade med Kilkenny i alla möjliga olika situationer och situationer. Första gången jag strulade med en tjej så drack både hon och jag Kilkenny.

Sammanfattning

En uppiggande liten rackare som får en på bra humör. Tyvärr har jag växt ifrån den numera. Missförstå mig inte, jag gillar den fortfarande väldigt mycket. Jag har dock utvecklat min smak nu, och Kilkenny passar inte riktigt in där. Jag kommer dock alltid förknippa Kilkenny med 17-års fyllor och bastukvällar hemma hos mig i Bergsbyn. Jag kan varmt rekommendera Kilkenny till alla som kan uppskatta ett ale med mörka undertoner. Rekommenderas också till nybörjare, som inte hunnit prova så mycket i sina dagar. Ska också tilläggas att det är väldigt snällt mot plånboken, en flaska 33 cl a’ 4.3% går på 14.90 kr på SB.

Vänner,

Skål!

Och glöm inte:

När vi har druckit alkohol så kör vi inte bil, och ringer inte samtal till den person våra hjärtan klappar för.