Jag berömmer mig av att vara hyfsat välbevandrad i ölvärlden. Jag är absolut ingen kännare, men jag har provat en hel del olika öl i mina dagar. Dock har jag aldrig provat Guinness. Det är sant, jag har aldrig smakat Guinness förut. Vilket är skamligt, eftersom det finns få öl som är så kända och berömda som denna irländska stout.

Den har en härligt tjock, brunsvart kulör. Skummet, också det brunt, lägger sig som en majestätisk krona över ölet och utgör ett hinder innan du når till själva ölen. Jag tycker verkligen att utseendet på ölen är viktig. Grumliga, ljusa öl ger exempelvis inte ett lika lockande intryck som ett ljust öl med ett genomskinligt gyllene skimmer. Och smakar ofta inte heller lika bra. Färgen på Guinness är precis som man har tänkt sig att ett öl från det gamla Irland ska vara.

Tyvärr stannar det där. Lukten, med sitt brända inslag, tillsammans med utseendet lovar ett kraftigt och smakfullt öl. Det första jag kom att tänka på när jag drack den var att det är såhär kallt kaffe i ölformat skulle ha smakat. Det är nästan lite blaskigt, inte alls så tjockt som utseendet lovar. Det har en torr, rostad eftersmak, och efter några klunkar märker man också av en viss beska i det.

Ledordet är kaffedrink i kall version. Så vill jag påstå att Guinness smakar. Och jag gillar det inte.

Guinness, efter grundaren Arhur Guinness, kom ut med sin första porter* på sena 1700-talet. Dessförinnan hade man främst framställt en traditionell ale vid namn Amber ale. Framgångarna med portern gjorde dock att företaget från ca 1800 och framåt bara framställde porter. Idag har man ett brett sortiment av olika porteröl, och får anses vara ett av världens stora ölbryggerier.

Låtval: Vad som helst som spelas på kommersiell radio, då det ofta är lika trist och dåligt som smaken på denna öl.

Betyg: 2 @ av 5 möjliga

Anekdot: Anledningen att jag väntat så länge med att dricka Guinness är att jag som 16-åring fick se en tjej spy upp x antal liter efter att ha druckit lite för många Guinness.

Sammanfattning

Smaken är som baken. Guinness är så pass stora som dom är eftersom att det finns människor som älskar och dricker deras öl. Så bedöm själva. Jag kan dock bara konstatera att jag tycker det är ett blaskigare alternativ till en avslagen, kall cappucino. Och det är inte bra. Priset på 15.80 för 33 cl a’ 5% är dock helt okej.

*Porter: Porter betyder bärare på engelska. I 1700-talets England var bärarna ett vanligt inslag på marknader. Dessa brukade emellanåt släcka törsten med ett mörkt öl, som då började kallas för Porter.