Som vanligt när man ska inhandla alkohol så kollar man efter nyheter inom ölvärlden. Denna gång hittade jag  Ename, som tillfälligt tillhandahålls av ett systembolag nära dig. Det är ett belgiskt öl, vilket ju är min svaghet här i livet, så det var ju självklart att jag skulle prova den.

Du betalar 24.70 kr för 33 cl med en alkoholhalt på 7%. Ett pris jag gärna betalar för en bra öl. Det finns väl egentligen ingen smärtgräns för priset om ni frågar mig. Men det är klart, jag betalar ju inte 60 kr för ett öl som jag aldrig smakat förut. Men så länge man vet att det är bra så kan jag i princip betala hur mycket som helst. Meningen är ju heller inte att du bara ska köpa fina öl och dricka. Efter två öl känner du ju ändå inte smaken, och vad är då meningen med att dricka ett belgiskt 30 kronors öl?

Nåväl nu kom vi bort från ämnet.  

Detta öl produceras av bryggeriet N V Brouwerij Roman och har en bryggartradition som går ända tillbaka till 1545! Det är därmed Belgiens äldsta familjebryggeri, och bör således mötas med respekt. Detta ale-öl tillverkas genom överjäsning, vilket menas att jästen flyter upp till ytan under jäsningen. Överjäsning tar relativt kord tid, oftast inte mer än en vecka, och tillför fruktiga aromer till ölet. Detta öl har sedan fått efterjäsas på flaska.

Häller upp. Sträcker mig fram för att sniffa litegrann och möts av frisk humledoft och aromat. Sen plötsligt kommer det en kraftfull , fruktig doft med ett inslag av kola. En frisk, fräsch lukt som jag uppskattar väldigt mycket.

Den har ett tjockt kompakt skum som lägger sig högt. Det lägger sig inte genast heller, utan man kan sitta ett tag och beundra konstverket. Klart plus! Den är bärnstensfärgad till färgen, och ger ett väldigt fräscht intryck.

Smaken då? Helt klart godkänd. En lite syrlig, fruktig smak med citrusinslag. Ett svagt spår av humlebeska märks också, och i eftersmaken höjer sig humlesmaken rejält. Eftersmaken håller väl inte i sig så länge, men är helt klart godkänd.

Låtval: Wonderful Tonight (Eric Clapton)

Betyg: 4@ a 5 möjliga.

Sammanfattning

En mycket trevlig bekantskap. Är perfekt som sällskapsöl, och jag tror inte det finns något större tecken på äkta kärlek än att få dela en flaska Ename med sin pojk/flickvän. Fungerar säkert också mycket bra till diverse tilltugg. Drick den med andakt, och njut ordentligt av den. Ename bryggs nämligen bara mellan september och februari och då enbart i 300 hektoliter per år.

Vänner,

Skål!

Och glöm inte:

När vi har druckit alkohol så kör vi inte bil, och ringer inte samtal till den person våra hjärtan klappar för.